Barbuzón Pacheco , Olivia, Antonio Mascareñas López, y Ana María Cabrera Murillo. 2024. «Análisis De Riesgos, Identificación Y Control De Puntos Críticos : Estudio Realizado a La Empresa Denominada Panadería Galisa Y Algo más, S.A. De C.V». Revista Vértice Universitario 6 (25). https://revistavertice.unison.mx/index.php/rvu/article/view/179.