Barbuzón Pacheco , O., Mascareñas López, A. y Cabrera Murillo , A. M. (2024) «Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos : Estudio realizado a la empresa denominada Panadería Galisa y Algo más, S.A. de C.V»., Revista Vértice Universitario , 6(25). Disponible en: https://revistavertice.unison.mx/index.php/rvu/article/view/179 (Accedido: 19 septiembre 2024).