A. C. Pacheco Navarro, S. A. Sandoval Godoy, y D. M. Camarena Gómez, «Sociedad de Consumo y franquicias de comida rápida: Factores contribuyentes para las transformaciones en el consumo alimentario», RVU, vol. 20, n.º 20, pp. 28–36, abr. 2018.