Martínez Duran , Alvaro, Olivia Barbuzón Pacheco, y Clara Molina Verdugo. «La Industria Panificadora, Sus Costos, diagnóstico Y Decisiones ». Revista Vértice Universitario 4, no. 18 (septiembre 19, 2024). Accedido abril 3, 2025. https://revistavertice.unison.mx/index.php/rvu/article/view/235.